Festa della Pesca Buco Incavato 2023
La festa per valorizzare il progetto di recupero delle tradizioni contadine e di salvaguardia delle produzioni della Pesca Buco Incavato. La Pesca Buco Incavato, Presidio Slow Food della Condotta Godo e della Bassa Romagna, è una pesca a pasta bianca, circa 200 grammi, con sfumature rosso intenso. Il frutto è di forma sferoidale e ha […]
L’Arca dei Savori 2023
Torna L’Arca dei Savori con la quattordicesima edizione che si terrà nei giorni 26, 27 e 30 agosto 2023. La Romagna, pur profondamente ferita dai recenti devastanti eventi meteo, rimane una Terra di profonda cultura contadina, di memorie, di antichi mestieri, di grande ospitalità, ma anche di eccellenti prodotti tipici enogastronomici, garanti del buon bere […]
Evento “I Dolci della Tradizione”
“I Dolci della Tradizione” (Villanova, 26 novembre 2022 sede Slow Food) In collaborazione con la Condotta Slow Food di Godo e Bassa Romagna, la Comunità ha partecipato con alcuni dei suoi membri alla degustazione guidata degli antichi dolci della tradizione romagnola. Nello specifico sono stati illustrati e degustati: Cagliata di latte con zucchero, mistucchine (farina […]