Le frittelle dolci di riso: la ricetta nel giorno di San Pietro e Paolo
Le frittelle dolci di riso sono un dolce tipico delle tavole romagnole di inizio 900: nelle famiglie ravennati di quel periodo, infatti, il 29 giugno era una data che prevedeva un menù particolare. Oggi è per tutti la festa di San Pietro e Paolo e forse molti non sanno che possono allietare le loro tavole con […]
La ricetta di San Giovanni: le frittelle di asparagi
Un semplice piatto che anche le azdore (e i mariti soprattutto) meno esperte possono provare per cimentarsi in cucina: vi proponiamo la ricetta delle frittelle di asparagi. Un piatto sano e genuino che di solito viene preparato in occasione della Festa di San Giovanni Ecco la ricetta per le vostre frittelle di asparagi: Lessate gli asparagi (50 […]
Hypericum perforatum: l’erba di San Giovanni
Giugno è arrivato in fretta e noi come ogni anno ci prepariamo all’estate che è sì un momento lavorativo molto intenso nelle nostre aziende ma rappresenta anche un’opportunità di incontro grazie alle attività dell’Associazione. In particolare, la notte di San Giovanni è il primo evento estivo dopo i Lumi di Marzo: ci prepariamo all’evento parlandovi […]