La ciambella romagnola
La ciambella romagnola, per noi in Romagna la “brazadela“, è il dolce tipico campagnolo e contadino consumato alla fine di pranzi importanti, servita con un buon bicchiere di vino dolce o un buon Sangiovese. Il vero romagnolo, in realtà, la può gustare anche inzuppandola nel vino e – diciamoci la verità – il sapore è […]
I sugali romagnoli
I sugali sono un tipico dolce autunnale della Romagna, di origine contadina che si prepara e si consuma, per tradizione, negli stessi giorni della vendemmia come dolce sia a pranzo che a cena oppure per una gustosa merenda. Se almeno una volta nella vita vi siete chiesti come fare i sugali e quali sono i procedimenti […]
Luigi Berardi presenta “la prima falce di luna”
Falce e storie, precisamente 365, sono le protagoniste della mostra curata da Luigi Berardi “la prima falce di luna”al Mercato Centro Culturale di Argenta che diventa, per un mese, uno splendido granaio dove ogni falce racconta una storia storia diversa. Il progetto è promosso dal centro culturale Mercato e dall’ecomuseo di Argenta con la collaborazione di […]