Imparare a riconoscere le erbe spontanee
In un passato anche recente, la gente andava per fiori nei prati e nei boschi attratta più dalla loro utilità che dalla loro bellezza. Dalle piante, infatti, si ricavano quasi tutte le medicine: riconoscere le erbe spontanee era una necessità e non solo un vanto; anzi si riteneva, addirittura, che l’efficacia di molte di queste […]
Le azdore in cucina: la ricetta del nocino
Quando la tradizione e la cucina si uniscono danno frutti meravigliosi: la ricetta del nocino è la quintessenza della tradizione popolare contadina in un mese, quello di giugno, che inizia a scaldarci la pelle e a farci assaporare il gusto dell’estate. Nel frattempo, nelle case romagnole, si prepara il nocino e lo si conserva per […]
La guazza di San Giovanni: una riflessione sulle tradizioni
Una riflessione sulle tradizioni in prossimità dell’avvicinarsi della notte di San Giovanni che segna il passaggio dalla primavera all’estate.