Carissimi lettori,
la Festa di San Giovanni 2016 torna anche quest’anno e siamo pronti a stupirvi con un programma ricco che saprà accontentare gli amanti della cucina e della tradizione! L’appuntamento, come sapete, è fissato per giovedì 23 giugno.
L’anno scorso le nostre azdore si erano sbizzarrite e vi avevano regalato la ricetta del nocino e delle frittelle di asparagi: ricordate che la magica notte di mezza estate rappresenta il momento ideale per la raccolta delle noci per questo fantastico liquore che vi accompagnerà durante le vostre cene invernali?
LEGGI LA RICETTA DEL NOCINO E CUCINA INSIEME ALLE NOSTRE AZDORE!
LE FRITTELLE AGLI ASPARAGI: UNA RICETTA VELOCE PER LE AZDORE MENO ESPERTE!
E quest’anno cosa vi regaliamo?
SAN GIOVANNI 2016: SCOPRI LE ERBE TIPICHE E IL LORO SIGNIFICATO!
Prima di invitarvi a partecipare a San Giovanni 2016, vogliamo regalarvi una carrellata delle erbe tipiche del periodo e il loro significato. Eccole per voi:
• Artemisia (Aremisia vulgaris);
• Rosmarino (Rosmarinus officinalis) rugiada del mare protegge dalla negatività;
• Iperico (Hipericum perforatum) “caccia diavoli”;
• Prezzemolo (Petroselinum sativum) purifica e protegge;
• Lavanda o spighetta (Lavandula officinalis) la sua spiga è considerata un amuleto che protegge da disgrazie, ossessioni e demoni;
• Aglio (Allium sativum) che respinge streghe e vampiri. Plinio lo cita come guaritore di molti mali;
• Menta (Mentha spp.) erba santa;
• Ruta detta anche “erba allegra” perché è un efficace talismano contro il maligno;
• Verbena simbolo di pace e di prosperità;
• Salvia (Salvia officinalis) lingua vegetale;
• Felce pianta dai semi d’oro.