Un semplice piatto che anche le azdore (e i mariti soprattutto) meno esperte possono provare per cimentarsi in cucina: vi proponiamo la ricetta delle frittelle di asparagi.
Un piatto sano e genuino che di solito viene preparato in occasione della Festa di San Giovanni
Ecco la ricetta per le vostre frittelle di asparagi:
Lessate gli asparagi (50 gr), togliete in questi la parte bianca, tagliare la parte verde a pezzettini e passatela più volte in un uovo sbattuto, farina (60 gr), pangrattato e friggete a cucchiai il composto ottenuto in olio o grasso bollente.
Guardate che bella l’idea di metterle in un contenitore conico e servirle come finger food.
Quanti di voi l’hanno già provata? Fatecelo sapere e condividete la vostra ricetta!